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近年来,消费者对“丝路美食”认知渐广,美团、大众点评数据显示,今年上半年,北京“丝路”相关关键词主动搜索量超250万次,同比增长791.5%,受到30-35岁用户青睐。北京烹饪协会根据“一带一路”沿线城市的代表菜品,充分考量并综合行业专家意见,参考美团、大众点评数据,为消费者推介首批“丝路美食·推介菜”。同时从国内、国外两个视角,推介在京能够品尝到的丝路美食餐厅。这些餐厅在食品原料、烹饪技艺、餐饮器具、餐饮环境、饮食习俗与礼仪、饮食思想等方面,带有鲜明的国际性与文化特性,深受消费者喜爱。

在首批12家“丝路美食·推介餐厅”名单中,充分考量了在北京能够品尝到的丝绸之路沿线国家和地区饮食风味特色,哈马尔罕工体店、北京新疆大厦、北京飞天大厦、老西安饭庄(新街口南大街店)、西部马华(月坛北街店)、安妮意大利餐厅(阳光100店)、老井俄式餐厅、ALAMEEN阿拉伯餐厅(三里屯店)、福楼餐厅、西庭秀色Turkish Feast(新源里店)、三色莲花印度餐厅、暹罗泰(新源西里店)等12家代表了不同风格和特色的餐厅,成为消费者打卡丝路美食的路线指南。

➾(撰稿:杭伟姣)

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    • 堵奇义🔆LV5六年级
      2楼
      四川过云南的桥断了?谣言🔘
      2024/07/04   来自通州
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    • 🙏莫静婉LV8大学四年级
      3楼
      十余年磨一剑 《临终关怀学词典》“面世”🚳
      2024/07/04   来自酒泉
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    • 庞嘉菲🐋LV9幼儿园
      4楼
      如何看待张朝阳在「第十届盐Club新知青年大会」上说的广义相对论时空观?💺
      2024/07/04   来自和田
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    • 瞿绍馨LV1大学三年级
      5楼
      03版要闻 - 顺应时代潮流促进和平发展(和音)📰
      2024/07/04   来自瑞安
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    • 阮朋婉🎋🏀LV4大学三年级
      6楼
      特稿|领航中国阔步前进携手开创美好未来——多国人士盛赞中国共产党带领人民取得新时代伟大成就👴
      2024/07/04   来自连云港
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    • 国壮佳LV5大学四年级
      7楼
      鄂北水资源配置一期工程试通水 惠及482万人⚈
      2024/07/04   来自象山
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